как ухаживать за крс и чем кормить

Добрый день!

Зачастую молодняк (бычки) потребляет меньше корма на привес, и в результате мясо становится качественнее, чем у взрослого скота. Животные в возрасте менее года для привеса в 1 кг потребляют 6 кормовых единиц, а бычки старше 2 лет потребляют корма в два раза больше. Молодняк быстро набирает массу, поэтому имеет смысл откармливать молодых животных. Самый эффективный — это интенсивный способ откорма, потому что при таком кормлении особь набирает 400 кг уже в 1,5 года. При интенсивном откорме у бычка лучше всего развивается мышечная ткань и более медленно жировая. Мясо у такого животного вкусное, мягкое, быстро усваивается, поэтому и считается диетическим.

Чтобы получить мясо высокого качества, нужно сытно кормить теленка от 6 месяцев до года. Если же его недокармливать, то в организме повышается общая масса связок и костей. Даже если в дальнейшем вы будете хорошо кормить вашего бычка, его мясо лучше не станет.

Для откорма берут животных массой около 300 кг. Существует три вида откорма: короткий, средний и продолжительный. Во время короткого, он длится 4 месяца, животное растят до 18-месячного возраста, масса при этом доходит до 420 кг. Его следует кормить усиленно, учитывая, что в день он должен набирать около 1 кг веса. В рационе молодняка должно быть 650-750 г протеина, 43 г кальция, 23 г фосфора, до 40 г поваренной соли и 60 г каротина.

В летний период молоняку нужно вволю давать зеленые корма (до 35 кг) и добавлять концентраты (до 1,5 кг) в день. Но это самый экономный способ откорма. При даче скоту зеленых кормов даже в самом большом количестве т.н. нажировка у него происходит медленно, особенно в возрасте до 18 месяцев. Поэтому в рацион нужно включать дерть ячменя, кукурузы, овса или просто комбикорм. Если дача концентратов увеличивается, то масса животного и количество жира между мышцами тоже увеличиваются. Это придаст мясу сочность и вкус. Поэтому в период откорма даже летом бычкам желательно скармливать до 2 кг концентратов в сутки, а зимой — примерно 20 кг сочных кормов, 3-4 кг сена, 3 кг комбикорма, до 3 кг соломы, 50 г соли и до 60 г трикальцийфосфата.

Продолжительный откорм бычков длится около 8 месяцев при умеренном кормлении. В возрасте 2-2,5 лет такой откорм завершают, при этом масса животного составляет 450-500 кг. Мясо получается жирное и имеет большое количество подкожного жира. Средний откорм представляет собой промежуточный вид, при нем кормление умеренно обильное. Продолжительность его до 6 месяцев, животное достигает массы 400-450 кг.

Следует знать, что короткий способ откорма нельзя использовать, если молодые бычки тощие. Тогда у теленка обильно откладывается жир и плохо растет мышечная масса. Мясо у таких животных чрезмерно наполнено внутриполостным и подкожным жиром, и качество его невысокое. Масса животного растет в основном за счет жира, который «требует» большого количества корма.

Многих животноводов интересует вопрос: нужно ли кастрировать бычка? Откорм некастрированных телят более выгоден, так как при хорошем кормлении вес у них на 10-15% больше, чем у кастрированных. При этом затраты корма уменьшаются. Выход мяса у бычка больше, чем жира.
Следует также иметь в виду, что в возрасте свыше 14 месяцев быка нельзя держать в общем стаде, так как у него начинается период половой активности. А чтобы он был спокойным и набирал вес, его желательно держать на привязи. И еще. Исследования показали, что животное, содержащееся на влажной и грязной подстилке, дает на 25-30% меньше привеса в сравнении с нормой, при этом потребность в кормах увеличивается.

Если говорить об интенсивном откорме бычка именно 3 месяцев до 6-7 месяцев, то "щадящими" способами этого добиться не удастся. Для этого чаще всего используют гормональные стимуляторы роста (HGPS) или стимулятор роста животных "Нуклеопептид". HGPS запрещены во многих странах, "Нуклеопептид" разрешен для использования на территории РФ.

Здоровья вашим питомцам!

С уважением, команда "Ветпрактики"